Proceso y Elaboración Cerveza Artesanal en Ing. Microbrewery
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IIQ-10-29-2014 10/29/2014
Este evento no está disponible para registro on-line.
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Lugar: Ingeniero Microbrewery y Barlovento Brewing Co., Manatí PR - Carr PR-2 KM 50, Int. Calle Baldorioty, Manatí.
Temas:
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Brewing history
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Sensorial aspects
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Brewing process overview
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Components of beer design
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Malting and roasting
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Color measurement (standard reference method)
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Color contribution of grains (lovibond scale)
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Hand on exercise
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Yeast metabolism
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Color measurement assessment
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Grain profile estimate
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Flavor generation and perception
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Tasting session
Punto de encuentro: Estacionamiento público municipio de Manatí
Créditos
| Técnicos de Ingeniería | 3.00 |
| Total | 3.00 |
Precio General
US$ 30.00